Виски Glen Moray Elgin Classic Cabernet Cask Finish 0.7 л
О товаре
Glen Moray экспериментирует с винными бочками с 1990-х годов — одна из первых шотландских дистиллерий, которая начала финишинг в бочках от Каберне Совиньон. Теперь это их фирменная фишка: виски получает дополнительные месяцы созревания в бочках, где раньше выдерживалось красное вино.
Дистиллерия работает в Элгине с 1897 года — в самом сердце Спейсайда, где делают самые элегантные шотландские виски. Glen Moray принадлежит французской группе La Martiniquaise, которая привнесла винодельческую экспертизу в производство виски. Производят 3,3 миллиона литров спирта в год на старых медных кубах.
Двойная дистилляция дает мягкую основу, а финишинг в винных бочках добавляет слои. В аромате появляются красные ягоды и лёгкие танины от Каберне. Во вкусе — классический спейсайдский баланс с нотами красной смородины, сливы и ванили от американского дуба.
Подавай комнатной температуры или со льдом. К стейку рибай или выдержанному чеддеру — винные ноты создают мостик между виски и красным мясом. Шоколадные десерты тоже отлично работают с фруктовыми акцентами.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.