Виски Deanston Virgin Oak, gift box 0.7 л
О товаре
Здание Deanston на берегу реки Тейт в шотландском Дуне сначала 180 лет было хлопкопрядильной фабрикой 1785 года постройки и только в октябре 1966 года заработало как вискокурня. Этот промышленный бэкграунд оставил вискокурне водяные турбины и каменные своды, в которых теперь дозревают бочки.
Virgin Oak называется так из-за бочек первого использования: необожжённый американский белый дуб, до этого не знавший ни бурбона, ни хереса. Такая бочка отдаёт виски максимум собственной древесины — ваниль, кокосовую стружку, свежий рубленый дуб и медовую сладость, без посторонних винных или зерновых наслоений.
В аромате — сливочное масло, бисквит и тёплая ваниль, во вкусе появляются сухофрукты, имбирный пряник и лёгкая древесная горчинка в финале. Возраст на этикетке не указан (NAS), что для Virgin Oak логично: производитель балансирует молодой и более выдержанный спирт, чтобы дуб не задавил солод.
Оценки критиков подтверждают репутацию рабочей лошадки: 85,42 балла на Whiskybase, 83 на Connosr по совокупности девяти рецензий, 86 у WhiskyRant. К этому виски стоит подавать жареные на углях рёбрышки, утиную грудку с вишнёвым соусом, твёрдые выдержанные сыры вроде чеддера и грюйера или десерт из печёных яблок с корицей.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.