Херес Ореанда Херес сухой 0.75 л

Три золотые медали и кубок Гран-При на профессиональных конкурсах вин — вот что стоит за этим крымским хересом. «Ореанда» получила имя в честь исторического великокняжеского подвала, куда в 1963 году «Массандра» перенесла всё своё хересное производство, а первая партия массандровского хереса была выпущена ещё в 1944 году — почти восемь десятилетий непрерывной традиции.

В основе вина — ассамбляж восьми белых сортов: Алиготе, Кокур Белый, Альбильо Крымский, Вердельо, Серсиаль, Семильон, Совиньон Блан и Ркацители с солнечных крымских склонов. После брожения молодое вино минимум два года выдерживается в дубовых бочках под плёнкой флора — живых дрожжей, которые защищают вино от окисления и одновременно формируют характерный ореховый профиль. Финальный штрих — 2–3 месяца выдержки под открытым южным солнцем, которые придают вину дополнительную глубину и ту самую лёгкую солоноватость.

В бокале «Ореанда» раскрывается золотисто-янтарным цветом, а аромат строится вокруг жареного миндаля, лесных грибов и спелого яблока. Вкус плотный, с выраженными орехово-миндальными тонами и деликатным солоноватым послевкусием — характерной «хересной подписью», которая делает этот стиль вина ни с чем не перепутать.

Подавайте «Ореанду» охлаждённой до 10–12 °C как аперитив или к закускам: вяленому миндалю, маслинам, хамону, устрицам, запечённой форели или куриной печени по-венециански. Крепость 16% делает её самодостаточной — небольшой бокал перед ужином вполне работает как самостоятельный ритуал.