О товаре
«Фанагория» — единственное винодельческое предприятие в России с собственным бондарным цехом: бочки для выдержки коньяка здесь делают из кавказского дуба возрастом 80–120 лет, ёмкостью от 30 до 600 литров. Именно в таких бочках три года вызревают спирты, из которых собирают «Анри» ВС.
Предприятие на Таманском полуострове начало историю ещё в 1957 году как Сенновский винпункт, а за собственные коньячные дистилляты взялось только в 2000-м — лицензию на российский коньяк «Фанагория» получила в 2006 году, и первая бутылка ушла в продажу в 2013-м. Винный подвал площадью три тысячи квадратных метров — самый большой в стране.
В бокале «Анри» ВС раскрывается постепенно: сначала сушёный абрикос и курага, следом тёплая ваниль, на фоне — мускатный орех и корица. Во вкусе — мягкое тепло, лёгкие оттенки печёного яблока и чернослива, послевкусие тянется долго, с сухой пряной дымкой.
Подавайте слегка охлаждённым в снифтере, к утиной грудке с вишнёвым соусом, запечённой свинине с черносливом или говяжьему стейку рибай. Из десертов — горький шоколад 70%, яблочный штрудель, груша с корицей. Подойдёт и к сырной тарелке с твёрдыми выдержанными сырами.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Ключевой вопрос — чей спирт. Полный цикл, когда завод сам выращивает или закупает виноград и сам перегоняет, встречается далеко не у всех: значительная часть рынка работает на привозном спирте. Прямо на этикетке это не пишут, но косвенные признаки есть.
Смотрите на отметки ЗГУ и ЗНМП — они означают российский виноград с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Дальше — на класс выдержки и на то, назван ли конкретный завод, а не просто торговая марка. Хорошие российские коньяки сегодня делают в Дагестане, на Кубани и в Ставрополье, и в своей цене они вполне конкурентоспособны.
Very Special — самая молодая категория: самый юный спирт в купаже провёл в бочке не меньше двух лет. Иногда на бутылке вместо букв стоят три звезды, это то же самое.
За два-три года дуб успевает дать цвет и ваниль, но не успевает смягчить спиртовую остроту, поэтому VS обычно бодрый, фруктовый и прямолинейный. Его логично брать для коктейлей, для сайдкара или просто с колой и льдом, а также как повседневный вариант. Ждать от него сложных сухофруктовых тонов не стоит — за этим идут к VSOP и старше.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.