О товаре
История бренда начинается в 1885 году, когда Абгар Прошян, потомок древнего княжеского рода Прош, получивший образование в Германии, основал в селе близ виноградников Араратской долины коньячный завод. Сегодня, спустя почти сто сорок лет, предприятие остаётся одним из старейших и самых уважаемых производителей армянского бренди, сохранив верность традициям и инженерной точности, заложенным его создателем.
Этот напиток выдерживается восемь лет в дубовых бочках объёмом четыреста литров. В основе — классические для региона сорта Ркацители и Гарандмак, выращенные на солнечных склонах Араратской и Армавирской долин, а также в высокогорном Вайоц-Дзоре, где лоза поднимается выше тысячи метров над уровнем моря. Именно сочетание жаркого климата и горной свежести придаёт напитку характер и глубину.
Во вкусе раскрывается мягкость и благородство: тёплые ноты ванили, оттенки спелых фруктов и едва уловимая терпкость, которая переходит в долгий согревающий финиш. Букет получается округлым, без резкости, с приятной маслянистой текстурой, какую дарит только длительная выдержка в дубе.
Подавать его лучше неспешно, в кругу близких или за разговором. Идеальные спутники — курага, чернослив, горький шоколад с содержанием какао от семидесяти процентов, выдержанные сыры и чашка крепкого кофе. Классическое армянское сочетание — долька лимона, присыпанная сахаром, — раскроет напиток с неожиданной стороны.
Прошянский бренди станет достойным выбором для тех, кто ценит подлинную историю и мастерство, проверенное временем.
5 отзывов
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Число звёзд соответствует возрасту коньяка: «3 звезды» выдерживают 3 года, «5 звёзд» 5 лет. Это ординарные коньяки, их делают из спиртов, выдержанных не меньше 3 лет.
Марочные коньяки делают из спиртов, выдержанных в дубовых бочках не меньше 6 лет. Коллекционные получают из марочных, которые выдерживают ещё не меньше 3 лет.
Различаются сорта винограда. Армянский делают в основном из местных воскеата, гаран дмака, мсхали и кангуна, часто с ркацители, и выдерживают в бочках из кавказского дуба. Грузинский завод «Сараджишвили» берёт сорта цицка, цоликоури, горули мцване, чинури и ркацители.
На Ереванском коньячном заводе. Коньячное производство в Ереване началось в 1887 году. Название ARARAT закреплено за этим заводом как товарный знак, другие производители его использовать не могут.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.