О товаре
Основа этого грузинского бренди — Ркацители, древний белый сорт Кахетии родом из села Цинандали. В спелых ягодах набирается 23–25% сахара при кислотности 7–9 г/л: такое сочетание даёт дистилляту тело и упругую кислотную ось, ради которой сорт веками пускали в Закавказье на крепкие напитки, а в соседней Армении он и вовсе стал главным сырьём для коньяка.
Среди трёх «Арагви» это младшая ступень: дистиллят здесь самый молодой в линейке. Характер строится не на глубокой дубовой сладости старших версий, а на чистоте и лёгкости хода. В аромате различимы ваниль и щепотка пряностей, во вкусе — мягкость без спиртовой резкости, за которую покупатели этот бренди чаще всего и берут.
Цвет уходит от золотистого к тёплому янтарному. Молодой возраст делает напиток простым и понятным: его наливают не под многочасовую дегустацию, а к столу, в разговор и компанию.
За едой он тянется к грузинскому застолью — шашлык на углях, свиные рёбра, ломоть сулугуни. Вечером его ставят рядом с чашкой крепкого кофе или тарелкой тёмного шоколада с черносливом: сладость десерта приглушает кислотную ноту и выводит вперёд ваниль.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Технология та же, что у соседей по региону: виноградный дистиллят двойной перегонки, выдержка в дубе, местная шкала от звёздочек до КС. Отличается сырьё — в основе грузинские белые сорта, прежде всего Ркацители, а также Чинури и Мцване, которые дают заметную кислотность и цветочность.
По стилю грузинские коньяки обычно легче и суше армянских, с абрикосом, айвой, лёгким миндалём и травяной ноткой. Они хорошо ведут себя как аперитив и в компании с сухофруктами и орехами. Внимание на этикетке стоит обратить на возраст выдержки и на название конкретного завода — узнаваемых производителей в стране немного.
Три года: столько провёл в дубовой бочке самый молодой спирт в купаже. Это нижняя ступень отечественной и армянской шкалы, дальше идут четыре и пять звёзд, затем буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти.
За три года дуб успевает дать цвет и лёгкую ваниль, но не успевает сгладить спиртовую резкость, поэтому такой коньяк прямолинейный и бодрый. Его логично брать для коктейлей, кофе и повседневного бокала со льдом. Если хочется мягкости и сухофруктовых тонов, стоит подняться хотя бы до пяти звёзд или до КВ.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.