Коньяк Бастион 8-летний Франс 0.5 л

Коньячные спирты для этой бутылки приезжают в Россию из французской провинции Гран-Шампань — той самой, что находится рядом с городом Коньяк в регионе Пуату-Шаранта. Купажируют и разливают уже на Московском межреспубликанском винодельческом заводе, который работает с 1971 года, а саму марку выпустили в 2002-м.

Базовое сырьё — виноград сорта Уни Блан. Из него делают сухое вино, дважды перегоняют в медных аламбиках, после чего восемь лет выдерживают в бочках из лимузенского дуба со специальным обжигом — этот тип древесины традиционно отдаёт спирту ванильно-смолистые тона и плотную танинную основу.

За восемь лет в дубе напиток успевает набрать янтарный оттенок и ту округлость, которой не бывает у молодых трёхлеток. В аромате обычно читаются сухофрукты, лёгкая ваниль и древесные ноты, во вкусе — мягкая ореховая горчинка и долгое тёплое послевкусие без резкого спиртового удара.

Лучше всего раскрывается как дижестив — после ужина, в широком бокале-тюльпане, согретый ладонью. К нему идут крепкий чёрный кофе, тёмный шоколад с цедрой апельсина, грецкие орехи и спелая груша. Любителям сигар подойдёт сочетание со средне-крепкой кубинской скруткой — ореховые тона коньяка перекликаются с табачным дымом.