Коньяк Dupuy, Extra Fine Champagne, gift box 0.7 л

Норвежцы, влюблённые в коньяк — звучит как начало анекдота, но именно так устроена история Dupuy. В 1905 году дом, основанный юристом Огюстом Дюпюи ещё в 1852-м, перешёл к семье Bache-Gabrielsen из Скандинавии — и с тех пор именно они делают Dupuy крупнейшей коньячной маркой в Скандинавии. Практики из Норвегии у руля французского коньячного дома — редкое сочетание, которое явно работает.

Extra Fine Champagne — это Fine Champagne AOC: купаж спиртов исключительно из Гранд Шампань и Птит Шампань, двух самых престижных крю Коньяка. Меловые почвы Гранд Шампань дают спиртам долгий потенциал выдержки и концентрированный аромат — именно этот терруар лежит в основе. По правилам AOC Гранд Шампань должна занимать не менее половины купажа, остальное — Птит Шампань для баланса и элегантности.

Средний возраст купажа — около 25 лет, что по выдержке соответствует уровню XO и Hors d'Age. Медно-янтарный цвет с бронзовыми отблесками, в аромате — фиалка, лаванда и жареные орехи с нотой поджаренного дуба. На нёбе флоральность продолжается, к ней добавляются грецкий орех, миндаль, бразильский орех и сухофрукты. Финиш долгий, с орехами и лавандой.

Подавать при 16–18°C в тюльпановом бокале. Хорошо как самостоятельный дижестив — к тёмному шоколаду, выдержанным сырам или орехам. Поставляется в подарочной коробке, что делает Extra Fine Champagne очевидным выбором в качестве подарка для тех, кто ценит коньяк с историей.