Водка КРаФТъ Отборная 0.7 л

Каждая бутылка «КРаФТъ Отборная» уходит с пермского завода с индивидуальным номером на этикетке — мелочь, но она выдаёт логику производителя: партионный контроль вместо безликого потока. За брендом стоит АО «Пермалко», одно из старейших ликёроводочных предприятий Урала и игрок из российского ТОП-20 отрасли.

Ключевая деталь рецептуры — ароматный спирт пшеничного солода, который перегоняют прямо на заводе в медном аламбике. Именно этот компонент приносит в водку мягкие хлебные ноты, которых обычно лишены массовые «нейтральные» образцы на колонной ректификации. Помимо солодового спирта «Альфа» и подготовленной воды, в составе работают сахарный сироп и спиртованный настой пшеницы — они округляют профиль и убирают резкость.

Во вкусе водка собранная и чистая: спиртовая основа уходит на второй план, на первый выходят сухарная корочка, тёплое зерно и лёгкая сладость от солода. Финиш короткий, без металлических и сивушных хвостов, что для своей ценовой полки (около 630 ₽) встречается нечасто.

К ней просятся традиционные русские закуски: солёные рыжики со сметаной, малосольная сельдь с луком и подсолнечным маслом, холодец с хреном, бородинский хлеб с салом и горчицей. Хлебно-зерновой характер водки рифмуется с тёмным хлебом и солёной рыбой лучше, чем с мясом гриль или морепродуктами.

Покупатели в открытых отзывах ставят «Отборной» уверенные четыре звезды и отмечают предсказуемое утро — для крепкой водки в этом сегменте это главный комплимент, который можно получить.