Ликер Доктор Август Спелая Вишня 0.5 л

Вишня с косточкой — именно так пахнет этот ликёр: не абстрактный «вишнёвый аромат», а живая спелая ягода, которую только что раздавили пальцами. Лёгкий миндальный нюанс — это и есть косточка, природный горьковатый акцент, который превращает сладкое в интересное.

«Доктор Август» — российский производитель из Мариинска в Кемеровской области. Бренд специализируется на ягодных ликёрах с узнаваемым характером: в составе «Спелой Вишни» — вишня, рябина и миндаль. Рябина здесь не главная, но именно она добавляет лёгкую терпкость и не даёт ликёру стать приторным.

Во вкусе — кисло-сладкая зрелая вишня, корица, карамель и снова миндаль. Всё вместе складывается в образ вишнёвого пирога: тепло, пряно, чуть орехово. Крепость 19% делает его плотным, но не тяжёлым.

Хорош сам по себе — слегка охлаждённым или со льдом. Отлично работает с тёмным шоколадом, шоколадными тортами и мороженым. Неожиданно хорош с сырной тарелкой — особенно с мягкими сырами, где сладость ликёра играет против солёного.