Ликер Fruko Schulz Creme De Cacao Brown 0.7 л

В 1898 году Мориц Шульц открыл в южночешском Йиндржихув-Градце фабрику ликёров — одну из первых в Австро-Венгрии. Производство пережило обе мировые войны, национализацию и смену владельцев, ни разу не останавливаясь. Сегодня Fruko Schulz — один из крупнейших производителей ликёров в Чехии с линейкой из более чем 23 вкусов.

Crème de Cacao Brown — тёмная версия классического какао-ликёра. Разница с прозрачной версией (White) не только в цвете: карамелизация придаёт Brown более глубокий, насыщенный шоколадный характер. В основе — экстракт какао-бобов, карамель и ваниль. Вкус плотный, сливочный, с выраженной ванильной сладостью и кремовой текстурой.

Главная роль этого ликёра — коктейли. Александр (бренди, Crème de Cacao, сливки) — классика, придуманная ещё в начале XX века. Fruko Schulz отлично работает в шоколадном мартини, вариациях B-52 и Grasshopper. Можно пить и в чистом виде охлаждённым до 8–12°C, а также добавлять в десерты — мороженое, выпечку, кремы.

Любопытная деталь: сам производитель отсылает к ацтекской легенде о какао-бобах как священном даре Кецалькоатля. Красивая история для ликёра из маленького чешского города с непроизносимым названием.