Ликерное вино Мадера Массандра 0.75 л

Массандра — винодельческое предприятие с уникальной историей, основанное в 1894 году князем Львом Голицыным по указу императора Александра III. Коллекция Массандры — крупнейшая в мире энотека с более чем миллионом бутылок, включая вина XIX века. Мадера Массандры — крымский ответ португальской Мадейре, созданный по технологии мадеризации: вино выдерживается при повышенной температуре, что придаёт ему характерный янтарный цвет и ореховые тона.

Ассамбляж из сортов Серсиаль, Вердельо и Альбильо — тех же, что используют на португальском острове Мадейра. Виноград выращен на южном побережье Крыма, где каменистые почвы и щедрое солнце формируют высокосахаристые ягоды. После крепления виноградным спиртом вино проходит тепловую выдержку на солнечных площадках — мадеризацию, — приобретая неповторимый окисленный, ореховый характер.

Цвет — золотистый с лучистыми искорками. Аромат хорошо развитый: орехово-коньячные тона, сложность и глубина. Вкус гармоничный, изысканный, приятно жгучий, с яркой нотой калёного орешка, ванильными и коньячными оттенками. Послевкусие долгое, орехово-древесное.

Подавайте при 12–14 °C как аперитив, к фуа-гра, телячьему языку, голубым сырам, морепродуктам или запечённой утке. Мадера — одно из самых долгоживущих вин в мире.