Лимонад Schweppes Mojito Original (Poland), in can 0.33 л

В 1783 году женевский часовщик Иоганн Якоб Швеппе придумал способ насытить воду углекислым газом — так в Европе появилась первая массовая газировка. Спустя почти два с половиной века наследники той самой марки выпускают версию кубинского мохито в банке: безалкогольную, освежающую и с фирменной швепсовской горчинкой.

Сегодня европейским Schweppes владеет японская корпорация Suntory, а конкретно эту банку разливают в Польше. С 1836 года бренд носит британский королевский патент, а в 1851-м поил гостей Всемирной выставки в Гайд-парке — наследие, которое чувствуется в выверенной газации и узнаваемом сухом финише.

В аромате первым ловится лайм — лёгкий, цитрусовый, чуть зеленоватый. За ним подтягивается садовая мята: прохладная, отчётливая, без приторности парфюмерии. Глоток получается округлым: кислинка лайма даёт тонус, мята освежает нёбо, а лёгкая горечь хины-стайл удерживает напиток от излишней сладости. Пузырьки живые, но не агрессивные.

Сладость здесь заметная — это сделано осознанно, чтобы напиток работал и сам по себе, и как готовая база для коктейлей. Если пить просто так, лучше брать сильно охлаждённым: при +4 °C сладкая часть отступает, а мята и лайм выходят вперёд.

Подавайте в высоком стакане со льдом и тонкой долькой лайма. На безалкогольный вечер хватит и так; если хочется классики, добавьте 40 мл белого рома и пару листьев свежей мяты — получится быстрый мохито без возни с сахарным сиропом и толкушкой. Хорошо идёт к севиче, тако с рыбой, креветкам на гриле и острым азиатским закускам.