Винотека всегда под рукой Иконка на экране — каталог в одно касание
Осталось два касания
Нажмите внизу экрана, затем На экран «Домой».
Показать по шагам →
Продолжить на телефоне. Каталог в одно касание — добавьте иконку на домашний экран. Как установить
Нет связи — показываем сохранённую версию

Избранное

Игристое вино Karabakh Rose Brut 0.75 л

Карабах Розе Брют
3 рецепта с Karabakh Rose Brut
Артикул 534347
860₽
Оригинал · Оплата при получении

О товаре

За этим розовым брютом стоит Гёйгёльский винный завод — историческое азербайджанское предприятие, которое компания Vinagro выкупила в мае 2006 года и провела полную реконструкцию цехов. Karabakh Rose Brut расширяет линейку, известную в первую очередь тихими Pinot Noir и Saperavi, в сторону игристых.

Виноград для тихих вин серии Karabakh растёт в Гёйгёльском районе на собственных виноградниках Vinagro и собирается вручную — тот же подход к сырью лежит в основе бренда в целом. Это предгорная зона северо-западного Азербайджана с континентальным климатом и каменистыми почвами, где жаркое лето сменяется прохладными ночами.

Розовый цвет в бокале — приглашение к разговору: для азербайджанского виноделия игристое розе остаётся редким форматом, и каждая бутылка из этой линейки воспринимается скорее как авторская работа, чем как массовый продукт. Подавайте охлаждённым до 6–8 °C в узких флейтах, чтобы перляж дольше держался в бокале.

На столе такой брют уместен с лёгкими закусками кавказской кухни: бастурма тонкой нарезки, сулугуни с зеленью, долма из виноградных листьев. Из горячего хорошо ложится садж из креветок, плов с курагой и каштанами, запечённая форель с гранатовым соусом наршараб.

Бутылка подойдёт для аперитива на летней террасе, для тоста на семейном празднике в кавказском стиле и для подарка тому, кто уже перебрал привычные Просекко и Каву и ищет менее очевидную географию в розовом игристом.

Отзывы покупателей
Нет отзывов
Здесь появятся отзывы
Будьте первым, кто оценит этот товар.
Характеристики

Все характеристики

Регион
Цвет
Сахар
брют Сухое, сладости почти нет
Объем
Крепость
12%
Виноград
Производитель
Vinagro
Температура сервировки
6–8 °С
Тело
среднее
Глубина цвета
светлое
О бренде
K
Karabakh
Азербайджанское игристое с Гёйгёльского винного завода: немецкие колонисты основали его в 1860 году, сегодня завод принадлежит компании Vinagro. Брют делают из Шардоне, розовый — из Пино Нуар. Пара к аперитиву.
Все товары бренда
О регионе
Азербайджан
Виноделие здесь ведут со второго тысячелетия до нашей эры. Основные зоны — Баку-Апшерон, Гянджа-Газах и Ленкорань-Астара, с сотнями местных сортов лозы; кроме вина в стране производят коньяк и крепкий алкоголь.
Товары региона
Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час
Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.
Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.
Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.
День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?

В цифрах

4.9
средняя оценка на Яндексе
788
отзывов о магазине
24 мин.
среднее время сборки
242
покупок за 7 дней
Похожие товары

С этим шампанским часто берут

Рецепты с Karabakh Rose Brut 3 коктейля в нашей базе

Что из этого приготовить

Все рецепты
860₽
→
Узнавайте о готовности заказа

Пришлём уведомление, когда заказ соберут — не придётся проверять самим.

Уведомления включены

Управлять ими можно в кабинете, в разделе «Уведомления».

Ссылка скопирована