Настойка Луганова Черная Пантера Голден, настойка горькая 0.75 л

За плечами «Черной Пантеры Голден» стоит завод «Луга-Нова», который делает ставку на многоступенчатую фильтрацию — отсюда та самая мягкость, которую первым делом отмечают в отзывах на линейку. Это горькая настойка на спирту, где к пряной основе биттера добавлены три вещи, редко встречающиеся вместе: мёд, корица и коньяк.

Цвет выдаёт характер — тёплый золотисто-жёлтый, как густой липовый мёд на свету. В аромате первой идёт медовая сладость, за ней тянется сухая, чуть жгучая корица, а коньячная нота подкладывает под всё это древесно-ванильный фон. Такое трио работает по принципу контраста: сладкое смягчает горечь трав, а специя не даёт напитку стать приторным.

Во вкусе настойка согревает постепенно. Сначала — округлая медовая волна, потом просыпается корица с её покалывающей пряностью, и уже в послевкусии проступает горьковатая травяная линия, свойственная биттерам. Коньяк держит эту конструкцию вместе, добавляя телу плотности и тёплого дубового оттенка.

Пить такую настойку лучше охлаждённой, небольшими глотками, после ужина. Из пары к ней просятся вещи с собственной сладостью или жиром: яблочный штрудель, тёмный шоколад с морской солью, выдержанный чеддер, запечённая тыква с орехами. Хороша она и как основа для согревающих коктейлей — пряно-медовый профиль легко перекрывает горечь и цитрус.