Настойка Medoff Berries 0.25 л

Medoff Berries — сладкая ягодная настойка, построенная на концентрированных соках вишни и бузины с добавлением вишнёвого морса. Производит её «Алкогольная Сибирская Группа» на мощностях «Омсквинпрома» в Омске и «Рузского Купажного Завода». Для основы берётся зерновой спирт класса «Альфа» — высшей категории чистоты, из которого собирается мягкий и питкий вкус.

Главная черта бренда Medoff — медовая технология очистки, применяемая с 2003 года. Спирт проходит через так называемый «медовый дождь»: жидкость прогоняется сквозь слой натурального мёда, который задерживает посторонние примеси и заодно округляет вкус. Следом идёт платиновая фильтрация — спирт пропускают через платиновый контур, снимающий резкость и оставляющий чистую основу под ягодные соки.

Во вкусе вишня выходит на первый план: спелая, с узнаваемой кислинкой, которая не даёт настойке стать приторной. Натуральный мёд добавляет округлую сладость, а бузина углубляет ягодный тон. Отдельная нота — эфирное масло крымской лаванды: его вводят в малой доле, и оно раскрывается свежим цветочным акцентом поверх вишнёво-медовой базы. В аромате читаются спелая вишня и та же лавандовая свежесть.

Пьют Medoff Berries охлаждённой в чистом виде — так ягодная кислинка и сладость мёда держат баланс. Настойку добавляют в кофе и чай, подают к сладкой выпечке: пирогам с вишней, бисквитам, штруделю. На её основе делают коктейли с вишнёво-медовым профилем и используют в десертах — пропитках, соусах к мороженому и панна-котте.