Настойка Тайга Нега Ветра Малина 0.5 л

Ботаник скажет, что малина вовсе не ягода. Это сборный плод из десятков крошечных долек, и в каждой спрятано своё семечко. Поэтому малина такая нежная: чуть сожмёшь её в пальцах, и она уже пустила сок, а запах летнего сада остаётся на руках надолго. Растение из семейства розовых, в родстве с шиповником и ежевикой.

«Нега Ветра Малина» — российская десертная настойка марки «Тайга» с малиной в основе. Рецептуру и происхождение сырья производитель в открытых источниках не раскрывает, поэтому ориентир здесь сама ягода. Ждите сладкую спелую малину с лёгкой кислинкой и тонким цветочным ароматом.

В русском доме малина прежде всего варенье. Банку открывали зимой к чаю, а сушёные ягоды по народной традиции заваривали при простуде. Ещё малину едят свежей с молоком или густой сметаной, варят из неё компоты, кладут в открытые пироги. Есть даже свой праздник: 16 августа отмечают День малинового варенья.

Перед подачей настойку стоит хорошо охладить и наливать в небольшие рюмки после ужина. К ней хорошо идут сырники со сметаной, блины с творогом, ванильный пломбир, творожный чизкейк и плитка горького шоколада. Пряная выпечка и сливочные десерты тоже подойдут: малина любит молочную мягкость.

Для лёгкого летнего напитка смешайте настойку с тоником или сухим игристым, добавьте лёд и пару свежих ягод. А зимой попробуйте плеснуть немного в горячий чёрный чай вместо привычной ложки варенья.