Настойка Ivan Kupala Raspberry 0.5 л

Завод, который выпустил эту настойку, начал свою работу в 1998 году с горьких настоек, а имя взял у летнего славянского праздника — Ивана Купалы. Сегодня ООО «Иван Купала-Торг» под Марьиной Горкой в Минской области готовит больше пятидесяти напитков, и малиновая настойка стоит в линейке сладких — рядом с клюквенной, сливовой и вишнёвой.

Рецептуры на заводе отрабатывают не один год: предприятие опирается на местные традиции наливок и работает с натуральным сырьём. Малина задаёт настойке сезонный, почти дачный характер — тот самый вкус ягоды, который белорусы привыкли закатывать в банки и настаивать дома. Мягкая крепость делает напиток ближе к десертному формату, чем к крепкому алкоголю.

Подавайте настойку охлаждённой, маленькими рюмками, как сладкий аперитив перед ужином или как дижестив после него. Малиновый тон хорошо ложится к чаю с лимоном, к творожной запеканке, сырникам со сметаной и блинам с ягодным вареньем. Её можно лить тонкой струйкой на ванильное мороженое или добавлять в горячий чай зимним вечером.

На основе настойки собирают и простые коктейли: смешайте её с тоником и льдом, дополните веточкой мяты и долькой лайма — получится лёгкий розовый лонг-дринк для тёплой компании. К столу её ставят с сырной тарелкой, тёмным шоколадом и свежими ягодами.