Настойка Алтай Горные Травы, настойка горькая 0.5 л

Бренду «Алтай» в 2024 году исполнилось тридцать лет — Татспиртпром вернул его на полки в обновлённом дизайне, оставив рецептуру на алтайских травах. Горькая настойка «Горные травы» — как раз про тот самый набор: зверобой, перечная мята, душица, лабазник, бадан и незабудка.

За производство отвечает завод с длинной родословной: Мамадышский спиртзавод работает с 1883 года и в 2014-м прошёл полную модернизацию. Основа настойки — спирт класса «Альфа», самый чистый из пищевых спиртов; натуральный мёд округляет травяную горечь и добавляет медовую нотку в послевкусии.

В аромате — луговое разнотравье с полевой свежестью мяты и тёплой пряностью душицы. Во вкусе горечь зверобоя и бадана уравновешена медовой сладостью, послевкусие сухое, травянисто-смолистое.

Подавайте охлаждённой до 6–8 °C в стопке как аперитив перед плотным застольем или как дижестив после него. К настойке хорошо идут уха из судака, грибная солянка, малосольные огурцы, квашеная капуста с клюквой, сельдь с отварным картофелем, бутерброды с икрой. На основе «Горных трав» получаются интересные авторские коктейли в духе горько-кислого сауэра: 40 мл настойки, 20 мл лимонного сока, 15 мл медового сиропа, белок — встряхнуть и подать в купе.