Коньяк Н.Некрасов 40-летний, в подарочной коробке 0.7 л

В ассамбляже этого коньяка собраны спирты урожаев 1965, 1966, 1967, 1968 и 1969 годов — пять лет подряд, заложенные в бочки в тот период, когда Новокубанский завод только начинал коньячное производство и закладывал первые спирты в 1965 году. В 2014 году ассамбляж разлили под именем поэта-кубанца Николая Некрасова.

На рейтинге Top100wines.ru напиток получил 94 балла и первое место среди крепких напитков на основе российских виноградно-винных спиртов. К этому прибавились гран-при «Золотого грифона» в Ялте и двух «Продэкспо» — московской и краснодарской.

Сорок лет в бочках из лимузенского дуба перевели спирты Рислинга и Ркацители в густой янтарь с медным отливом. Аромат раскрывается ванилью и пчелиным мёдом, за ними идут печёные яблоки, миндаль, сухие луговые травы и щепотка корицы. Во вкусе зрелая сладость карамели соединяется с цветочными тонами липы и долгим тёплым послевкусием.

Завод ЗАО «Новокубанское» работает с 1943 года и выращивает виноград на собственных плантациях Кубани — к 1960 году они занимали 600 гектаров, а в 1970-х завод стал крупнейшим производителем коньяка в Советском Союзе. 40-летняя версия выпускается малыми партиями и поставляется в подарочной коробке.

Подавайте при 18–20 °C из тюльпановидных бокалов после ужина: к горькому шоколаду 70%, инжиру и финикам, выдержанному пармезану или к чашке эспрессо. Разбавлять и охлаждать такой возраст не стоит — лёд глушит ноты миндаля и мёда, ради которых сорок лет ждали.