Коньяк Н.Некрасов 20-летний, в подарочной коробке 0.35 л

Этот коньяк впервые разлили в 1994 году к 200-летию Краснодара — тогда он назывался «Екатеринодар», а год спустя взял золото на конкурсе «Ялта 95». Двадцать лет в бочке открывают категорию «очень старых» коньяков, и «Н.Некрасов» проходит этот рубеж с заметным достоинством.

Делают его на заводе «Новокубанское» в Краснодарском крае — хозяйстве с виноградниками, заложенными ещё в 1943 году. К шестидесятым это была одна из крупнейших виноградарских площадей в стране, а в 1965-м здесь заложили первый коньячный спирт. Сырьё — собственное, дистилляция двойная, на аппаратах шарантского типа, выдержка идёт в бочках из французского дуба.

Аромат поначалу держится сдержанно, но стоит дать коньяку подышать — раскрывается цветами и спелыми фруктами: персик, манго, груша, виноград, хурма. Всё это обёрнуто в классические коньячные тона сухофруктов, шоколада и дуба.

Во вкусе те же фрукты звучат так, будто их слегка запекли, а уравновешивают их тёмный шоколад, табачный лист и тонкая дубовая горчинка. Баланс выверенный: чувствуется зрелость, но без тяжеловесности.

Чтобы поймать всю палитру, подавайте при 20-25°C и наполните бокал за 20-30 минут до дегустации — за это время аромат успеет развернуться в полную силу.