Вермут Oliveros Vermouth Crianza 0.75 л

Более 30 ароматических трав, вымоченных в виноградном спирте высшей очистки, соединяются со сладким вином и отправляются на выдержку в бочки из американского дуба. Так рождается Oliveros Vermouth Crianza — артизанальный вермут из андалусийского региона Кондадо де Уэльва, где семья Oliveros занимается виноделием уже больше 80 лет.

Бодега расположена на юго-западе Андалусии, в провинции Уэльва — краю сладких и креплёных вин, где жаркий средиземноморский климат смягчается дыханием Атлантики. Oliveros — семейное хозяйство полного цикла: здесь делают вина, игристые, уксусы и вермуты, а ещё принимают гостей на экскурсиях с дегустацией. Именно на таких визитах этот вермут подают с иберийскими колбасами — и, судя по отзывам, пара работает безупречно.

В бокале — цвет тёмного махагона. Аромат сложный и многослойный: широкий спектр цветочных тонов, за которыми угадывается целый ботанический сад из трав. Во вкусе Oliveros Vermouth Crianza одновременно сладкий, горький и пряный — насыщенный, маслянистый, с оттенками спелых и засахаренных фруктов. Финиш великолепно долгий, что выдаёт качественную дубовую выдержку.

Подавайте при 8–12 °C как классический аперитив. Лучшая компания — тапас, хамон, иберийские колбасы, оливки, выдержанные сыры. Можно пить соло, со льдом и долькой апельсина — дуб и травы сделают своё дело.