Вермут Oliveros Vermouth Reserva, Condado de Huelva DO 0.5 л

Три вина в одном бокале — так можно описать Oliveros Vermouth Reserva. Его основа — мистела из сортов Залема, Паломино Фино и Педро Хименес, к которой добавляют мацерат из более чем 30 ароматических трав на виноградном дистилляте высшего качества. Полученный эликсир соединяют с выдержанным олоросо, и всё это отправляется на выдержку в бочки из американского дуба. Результат — вермут, в котором сладость мистелы, горечь трав и глубина олоросо сплетаются в единое целое.

Bodegas Oliveros работает с 1940 года, когда Дон Хуан Оливерос Переа основал бодегу в Больюльос Пар дель Кондадо — сердце винодельческого региона Кондадо де Уэльва. Это одна из первых виноделен, вошедших в DO Condado de Huelva, и более 80 лет семья передаёт дело из поколения в поколение. Регион расположен по соседству с национальным парком Доньяна, чья уникальная экосистема формирует особый микроклимат: жаркое лето смягчается атлантическими бризами.

В бокале Oliveros Vermouth Reserva — цвет красного дерева и сложнейший аромат, где цветочные тона переплетаются с пряностями и травами. Вкус насыщенный и маслянистый: одновременно сладкий и сухой, с бесконечными оттенками засахаренных фруктов, специй и трав. Послевкусие долгое, элегантное и устойчивое — каждый глоток раскрывается постепенно.

Подавайте охлаждённым до 10–12 °C — со льдом, долькой апельсина или оливкой. Oliveros Vermouth Reserva великолепен как аперитив и как база для авторских коктейлей. Артизанальное производство ограниченными партиями делает каждую бутылку чуть более ценной, чем просто вермут.