Ром KVKZ, Oruba Gold based on Jamaican Rum 0.5 л

Название Oruba Gold — отсылка к Карибам, а точнее к острову Аруба, который веками был перекрёстком торговых путей рома между Ямайкой, Европой и Америкой. Именно ямайский ром лежит в основе этого напитка, и это принципиально: Ямайка — один из немногих островов, где до сих пор гонят ром на медных перегонных кубах pot still, получая тяжёлый, насыщенный эфирами дистиллят.

Ямайский стиль рома узнаётся мгновенно. Его называют словом «фанк» — так обозначают те самые яркие эфирные ноты, которых нет ни у кубинского, ни у барбадосского рома. Спелый банан, перезрелый ананас, густая патока — всё это ямайская классика, унаследованная от традиции производства, которая тянется с XVII века.

Категория Gold означает выдержку в дубовых бочках: именно дуб даёт золотистый оттенок, смягчает характер дистиллята и добавляет ванильно-карамельные тона. В аромате — патока, тропические фрукты и лёгкие пряности. Во вкусе — коричневый сахар, корица, мускатный орех и фруктовая сладость. Финиш тёплый, с карамельно-пряным шлейфом.

Oruba Gold хорош в чистом виде при комнатной температуре или со льдом, но по-настоящему раскрывается в коктейлях: Mai Tai, Dark 'n' Stormy, Planter's Punch — везде, где нужен ром с характером. Из гастрономических пар стоит попробовать шоколадный фондан, банановый фламбе или фруктовый тарт с карамельной корочкой.