Winzer Krems, Haus Osterreich Cuvee Riesling Sekt 0.75 л 2024

91 балл от австрийского гида Falstaff за линейку Haus Österreich — серьёзная оценка для игристого, которое делает кооператив с корнями в гильдии виноделов 1447 года, одной из старейших в Центральной Европе. Сам кооператив Winzer Krems в нынешнем виде собрался в 1938 году в городе Кремс, и за прошедшие десятилетия он стал одним из крупнейших производителей бутилированного качественного вина Австрии.

Журнал A LA CARTE описал этот Sekt как «игристое с пикантной рислинговой фруктовостью, очень чистое и ясное, идеальной зрелости, с балансом, похожим на прозрачное горное озеро». Категория Austria Reserve g.U. в Нижней Австрии — это не маркетинговая надпись, а защищённый стандарт: ручной сбор, прессование целыми гроздьями и выдержка на дрожжевом осадке минимум 18 месяцев.

В аромате — белый персик, зелёное яблоко, цедра лайма и характерная для рислинга минеральная нотка мокрого камня. Перляж тонкий и настойчивый, кислотность держит вино прямым и собранным, без сладкого послевкусия.

В 2003–2005 годах кооператив построил новую винодельню и центр приёма винограда Sandgrube 13 — туда возят туристов на дегустационный маршрут «wein.sinn». Игристое из этой линейки несколько раз отмечалось наградами на национальном конкурсе Salon Österreich Wein.

Подавать охлаждённым до 6–8 °C как аперитив, к устрицам и гребешкам на гриле, к венскому шницелю или к свежему козьему сыру с мёдом из акации.