Игристое вино Chateau Crico Brut 0.75 л

«Blanc de blancs» переводится как «белое из белых»: игристое сделано только из белых сортов, и в подавляющем большинстве случаев это Шардоне. Противоположность — «blanc de noirs», белое из красных сортов.

Шардоне даёт игристому лёгкость, цитрус, зелёное яблоко и минеральную строгость, а с выдержкой — тона бриоши и миндаля. Такое вино обычно светлее по цвету и воспринимается более острым и подтянутым, чем купажи с красными сортами, которые добавляют телу вес и красноягодный тон. Если любите свежесть и лёгкость — вам в сторону блан де блан.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.