Сироп Барлайн, Анис 1 л

Анис — пряность с тысячелетней историей, которую древние египтяне использовали как лекарство, а французы превратили в основу пастиса — одного из самых популярных аперитивов Средиземноморья. Именно этот характерный аромат — сладкий, смолистый, с нотами лакрицы — и лёг в основу сиропа Барлайн Анис.

Барлайн — российский бренд профессиональных барных сиропов, созданный как доступная альтернатива импортным линейкам Monin и Torani. Ориентирован на сегмент HoReCa: бары, рестораны, кофейни. Формат 1 литр — это профессиональный объём, рассчитанный на интенсивное использование за стойкой.

Сироп густой, вязкий, с насыщенным анисовым ароматом и долгим бальзамическим финишем. В барной практике он выполняет роль безалкогольного заменителя самбуки, пастиса и узо — позволяет собирать безалкогольные версии классических коктейлей без потери характерного вкусового профиля. Хорошо работает в Анис Сауэр, лимонаде с анисом, а также в кофе и горячем шоколаде.

За пределами бара сироп уместен в выпечке, восточных десертах и маринадах к мясу. Стандартная дозировка — 10–20 мл на порцию напитка. Хранить в прохладном месте, после вскрытия — в холодильнике.