Сироп Барлайн, Жасмин 1 л

Жасмин — один из самых капризных цветочных ароматов в барной культуре: слишком лёгкий, и он теряется; слишком яркий, и превращается в мыло. Барлайн поймал этот баланс — сироп даёт нежный цветочный вкус с тонкой бархатистой горчинкой, которая не даёт сладости стать приторной.

Барлайн — российский бренд, созданный специально для профессионального рынка: баров, кофеен, ресторанов. Альтернатива европейским Monin и Torani, которая не уступает им в линейке вкусов — от классических до редких цветочных. Литровый формат говорит сам за себя: это не полочный декор, а рабочий инструмент бариста и бармена.

Жасминовый сироп раскрывается в кофе особенно выразительно — рафы и латте с ним приобретают восточный характер, который хочется повторить. В коктейлях жасмин дружит с джином, просекко и лёгкими лимонадами, добавляя цветочную ноту без лишней химии. Пригодится и на кухне: панакота, мороженое или выпечка с жасмином — уже не банальный десерт.

После вскрытия хранить в холодильнике. Объём 1 литр рассчитан на интенсивное использование — в домашнем баре его хватит надолго.