Сироп Monin, Bubble Gum 1 л

Жорж Монен основал свою компанию в 1912 году в центре Франции, в городе Бурж, и поначалу возил вина и крепкий алкоголь на конной повозке. Фруктовые сиропы Monin начал варить только в конце 1920-х — и именно они принесли бренду мировую славу: сегодня у компании шесть производств и поставки более чем в 140 стран.

Сироп со вкусом жевательной резинки — тот самый узнаваемый розовый вкус из детства. Он безалкогольный, сертифицирован по стандартам Halal и Kosher, поэтому его спокойно можно ставить и в детское меню, и в барную карту.

Бармены строят на нём яркие фирменные напитки. В коктейле «Bubble Gum Blues» его смешивают с водкой, ликёром Blue Curacao и соком лайма — получается насыщенный голубой оттенок с конфетным послевкусием. В «Sweet Bubble Gum Martini» сироп соединяют с клубничным Monin, а любители классики добавляют его в дайкири с ромом и лаймом.

Помимо алкогольных миксов, розовый сироп отлично работает в лимонадах, фраппе, молочных коктейлях и газировке. Он окрашивает напиток в нежно-розовый и придаёт ему сладкую ностальгическую ноту — то, что нужно для детского меню кофейни или летнего лимонада на витрине.