Текила Gran Cava de Оrо Anejo Extra Aged Black 0.75 л

Пять лет в дубовой бочке — срок, за который большинство текил давно ушли бы в продажу. Gran Cava de Oro Black Edition выдерживается именно столько, на два месяца дольше классической аньехо, и за это время голубая агава успевает раскрыться до глубины тёмного янтаря с красноватыми отблесками в бокале.

За маркой стоит семья Партида из городка Эль-Аренал в самом сердце Долины Текилы. Здесь агаву выращивают уже более шести поколений, а собственную выдержку в бочках хозяйство ведёт с 2000 года. Текила сделана из 100% голубой агавы сорта Weber, крепость — 40%.

Выдержка идёт в тщательно отобранной комбинации французского и американского дуба. Именно дерево определяет характер: в аромате узнаются корица, карамель, ваниль и мускатный орех. Глоток начинается мягко, а затем разворачивается чередой поджаренных нот, корицы и кленового сиропа, оставляя долгое и сладковатое послевкусие.

Линейка выдержанных текил Cava de Oro отмечена наградой Best in Show на конкурсе Spirits of Mexico 2012 года — во многом благодаря нестандартному подходу к бочкам. Black Edition продолжает эту репутацию: дегустаторы хвалят её бархатистость и насыщенность вкуса при честной цене.

Такую текилу пьют не торопясь, маленькими глотками из узкого бокала, при комнатной температуре — так десертные тона дерева и пряностей слышны полнее всего.