Водка Vantza Peach 0.7 л

Основу для Vantza Peach перегоняют трижды в Бургундии из стопроцентной французской пшеницы — той самой, что идёт на хлеб и выпечку региона, известного больше своими винами, чем зерновыми спиртами. Уже на этой нейтральной базе водку фильтруют и ароматизируют жёлтым персиком, добиваясь не парфюмерной сладости, а ощущения спелого, прогретого солнцем плода.

Бренд Vantza принадлежит французской компании BBC Spirits, основанной в Бордо в 2010 году. Визуальный язык марки отсылает к «бурным двадцатым»: ар-деко, джаз, эстетика парижских баров эпохи между двумя войнами. В линейке семь ароматизированных версий — кокос, зелёное яблоко, манго, ананас, арбуз, красные ягоды и персик — и каждая собирает в коктейльной карте свою аудиторию.

В рознице во Франции бутылка стоит около 30 евро — это сознательная посадка между массовым Absolut и ультрапремиум-лагерем Grey Goose, Belvedere и Cîroc. Сестринский Vantza Smoked уже отметился медалями International Wine & Spirit Competition, что даёт представление об уровне работы с ароматизацией внутри линейки.

Во вкусе доминирует жёлтый персик: сладкие, сочные ноты с заметной длиной в финале и без приторности. За счёт пшеничной базы напиток остаётся чистым и не «жирным», характерная для дешёвых ароматизированных водок химическая сладость отсутствует.

Из Vantza Peach логично собирать Peach Martini с лимонным соком и каплей вермута, версию Bellini, где персиковое пюре заменено самой водкой и доливается холодным просекко, или летний лонг-дринк с тоником, веточкой базилика и долькой лайма. В чистом виде стоит подавать сильно охлаждённой, в коктейльном бокале, рядом с тарелкой свежих персиков, прошутто и моцареллы.