О товаре
Хумилья — один из самых засушливых винодельческих регионов Испании, где виноград выживает при 300 миллиметрах осадков в год. Именно здесь, на высоте до 900 метров над уровнем моря, растёт Макабео — сорт, из которого создан вермут Arlini Blanco. Экстремальные условия и каменистые почвы придают винограду особую концентрацию вкуса.
Макабео, который в Риохе называют Виурой, — главный белый сорт испанского виноделия. Его нейтральный характер с лёгкими цитрусовыми и цветочными нотами идеально подходит для создания вермута. В Arlini Blanco виноградная основа дополнена традиционным букетом трав и специй, включая обязательную полынь.
В Испании вермут — это целая культура. Его пьют на террасах Мадрида и в барах Барселоны, обязательно со льдом, долькой апельсина и парой оливок. Arlini Blanco с крепостью 15,5% отлично работает как классический аперитив перед ужином или как база для коктейлей — попробуйте заменить им сухой вермут в белом Мартини.
Подавайте охлаждённым до 6-8°C в бокале рокс со льдом. К вермуту идеально подходят испанские тапас: анчоусы, оливки, выдержанные сыры, хамон. После открытия храните бутылку в холодильнике — так вермут сохранит свежесть до двух месяцев.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Всё решает способ выдержки. Фино и мансанилья стареют под слоем живых дрожжей — флором, который не пускает кислород: вино остаётся бледным, сухим, с миндалём и солоноватостью. Амонтильядо начинает под флором, а заканчивает при доступе воздуха, отсюда ореховый и карамельный тон.
Олоросо выдерживают сразу с кислородом — плотное, тёмное, ореховое, но сухое. Педро Хименес делают из подвяленного винограда, и это уже густое сладкое вино цвета патоки. Все они проходят солеру — систему бочек, где молодое вино доливают к старому, поэтому у хереса почти никогда нет года урожая.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.