Вермут Drinksome Red Vermouth Zero Alcohol 0.7 л

Налить негрони, сесть за руль через час и не считать промилле — Drinksome Red Vermouth закрывает именно этот сценарий. Это безалкогольный красный вермут с честными 0.0%: вкус привычного аперитива остаётся, а голова — ясной. В основе горькая полынь и концентрат сока красного винограда, те же ориентиры, что и у алкогольных версий, только без спирта.

Делает напиток российский бренд Drinksome на производстве Space в Московской области. Подход здесь не как у газировки, а как у крафта: набор безалкогольных дистиллятов, натуральные экстракты и внимание к мелочам — от рецептуры до бутылки. Линейка у бренда большая, от «виски» и «текилы» до тоников, и красный вермут в ней отвечает за полынно-виноградную ветку.

Во вкусе — баланс горечи и сладости. Виноградная база даёт мягкую, чуть джемовую сладость, полынь добавляет ту самую травянисто-горьковатую ноту, без которой вермут перестаёт быть вермутом, а карамельный колер и натуральные ароматизаторы тянут пряный, слегка тягучий оттенок. Калорий примерно вдвое меньше, чем у спиртового аналога.

Проще всего пить его как аперитив: лёд, долька апельсина, при желании — содовая или тоник. Из коктейлей напрашивается безалкогольный негрони 0.0 в связке с джином без спирта и горьким биттером, а ещё он работает как замена красному сладкому вермуту в любом миксе, где не хочется добавлять градус.

Берут такой вермут те, кто за рулём, на спортивном режиме, в завязке или просто решил пить поменьше, но не готов менять ритуал вечернего аперитива. Состав без спирта, со стандартными для категории консервантами и регуляторами кислотности — формат для будней, когда нужен вкус коктейля без последствий.