Вино Berdashen, Pomegranate, Semi-Sweet 0.2 л

Гранатовое вино — отдельный жанр армянского виноделия, и Berdashen — один из его узнаваемых представителей. Это не виноградное вино: брожение идёт из сока спелого граната, дающего напитку насыщенный цвет, плотное тело и характерную лёгкую терпкость. Под маркой Berdashen эту категорию выпускает Степанакертский коньячный завод, основанный в 1931 году и работающий полным циклом — от ферментации фруктов до розлива.

Производство объединяет три винокурни в Степанакерте, Ереване, Мартуни и Кармир-Шуке. Гранат для Berdashen приходит со зрелых плантаций; технология сочетает традиционные приёмы с современным температурным контролем брожения, что позволяет сохранить фруктовую первичность ягоды. Этот формат — 200 мл — идеально подходит для дегустации или подачи небольшой порции.

В бокале вино насыщенного тёмно-красного цвета с гранатовым отливом. Аромат интенсивный, с доминирующими нотами граната и спелого инжира, дополненными древесными и травянистыми нюансами. Вкус плотный и фруктовый, слегка терпкий, с балансом сладковатых инжирных тонов и сочной гранатовой кислинки. Послевкусие долгое, с древесными штрихами.

Подавать слегка охлаждённым до 12–14 °C. Хорошо работает с блюдами армянской и кавказской кухни — хоровацем из свинины, толмой, бастурмой, лаваш-роллами с сыром и зеленью. Также удачное сочетание получается с сырным ассорти и десертами из чёрного шоколада или сухофруктов с орехами.