Вино Bodega Maranones, Maranones, Vinos de Madrid DO 2022, 0.75 л

"Maranones", 2022 — вино, рождённое в сердце поместья Мараньонес. Оно появилось на свет высоко над долиной, где солнечные лучи играют на гранитных склонах, а ветер нежно охлаждает лозы. Основной участок, давший название проекту, отличается разнообразием экспозиций и объединяет три типа гранита — белый, розовый и коричневый. Это создаёт уникальный терруар. Лозы Гарнача возрастом 50–70 лет извлекают из почвы все её богатства, наделяя вино тонкой, мелкозернистой структурой, свежестью, элегантной текстурой и лёгкой минерализованной энергией.

Урожай 2022 года был особенным: мягкая зима, жаркая весна с малым количеством осадков и чрезвычайно сухое лето сформировали медленный и сбалансированный рост лоз. Цветение прошло стремительно в середине июня, а сбор урожая длился с 1 по 29 сентября — именно тогда гроздья достигли оптимальной зрелости. Ягоды собирали вручную в ящики по 12 кг, благодаря чему они сохранили чистоту и характер терруара. Ферментация проходила в дубовых чанах и чанах из нержавеющей стали объёмом 3000–4500 литров. Затем вино около 15 месяцев выдерживалось на собственном осадке в фудрах, французских дубовых и бетонных чанах объёмом 1000–5000 литров. "Maranones", 2022 разлили весной 2024 года. Всего произведено 22 250 бутылок, каждая из которых воплощает характер терруара, объединяя солнечную энергию склонов, глубину гранитных почв и зрелость старых лоз.

Bodega Maranones — одна из самых представительных виноделен региона Мадрид. Она расположена к юго-западу от Мадрида, между Толедо и Авилой, в 70 км от Сан-Мартин-де-Вальдейглесия. Хотя винодельня не имеет официальной сертификации, она придерживается принципов органического виноградарства, заботясь о здоровье виноградников и экологическом балансе. Основные сорта винограда — Гарнача и Альбильо Реал. Бедные песчаные и гранитные почвы, отличный pH, жаркие дни и прохладные ночи делают предгорья Сьерра-де-Гредос идеальным местом для выращивания качественного винограда. Винодельню возглавляет Фернандо Гарсия — молодой и амбициозный винодел, член группы виноделов-натуралистов. Его стиль работы сформировался под сильным влиянием биодинамических веяний Луары и Бургундии.

Аромат вина лёгкий и деликатный, с оттенками красных ягод, мягкой пряностью и минеральной свежестью. Вино чистого рубинового цвета. Во вкусе гармония: тонкая, мелкозернистая текстура подчёркивает свежесть и лёгкую солоноватость, а структура акцентирует минеральность терруара.