Вино Bostan Pomegranate 0.75 л

Гранат в Армении — национальный символ: его зёрна украшают резьбу средневековых хачкаров, а сок веками подавали к праздничному столу. Bostan Pomegranate продолжает эту традицию в стекле — фруктовое вино из спелых армянских гранатов, сделанное ереванской компанией Morus LLC.

В бокале — глубокий тёмно-гранатовый цвет, плотный и чуть чернильный по краю. Аромат ведёт ягодная линия спелого граната с лёгкой терпкой кислинкой, без приторности и кондитерских нот. Во рту вино полнотелое, гармоничное, умеренно экстрактивное: фруктовая мякоть ощущается почти осязаемо, а финал держится дольше, чем ждёшь от фруктового вина.

Производитель — Morus LLC, ереванская компания, выпускающая крепкие напитки и фруктовые вина на экспорт. Гранат для подобных вин в Армении собирают вручную в долинах, где жаркое солнце даёт ягоде максимум сахара и красящих веществ — отсюда и характерный густой цвет напитка.

За столом Bostan Pomegranate уверенно работает с восточной кухней: подайте его к люля-кебабу из баранины, толме в виноградных листьях, хоровацу на углях. Из сыров берите мягкие — молодую брынзу, чанах, козий сыр с грецким орехом. На десерт — свежий инжир, пахлава с фисташками или просто долька горького шоколада.

Подавать охлаждённым до 12–14 °C в обычных винных бокалах: при такой температуре гранатовая кислотность звучит свежо, а сладость не выходит на первый план. Хороший вариант для домашнего ужина с армянскими блюдами или в качестве необычного подарка коллеге, который думает, что про вино уже всё знает.