Вино Инкерман, Каберне Гранд Резерв 2017, 0.75 л

Коллекция «Grand Reserve» представляет лучшие марочные вина Инкерманского завода. В неё вошли всего два вина: белое из Ркацители и красное из Каберне Совиньон. Виноград выращен в Севастопольской зоне виноделия, а сбор произведён в уникальные винтажные годы. Вина коллекции прошли выдержку в дубовых бочках более 18 месяцев и выпускаются в ограниченном количестве. «Grand Reserve» воплощает мастерство и опыт виноделов, а также уникальные характеристики терруара Крыма.

«Инкерман, Каберне „Гранд Резерв“» (до 2020 года называлось «Каберне „Качинское“ Гранд Резерв») — марочное сухое красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает в Качинской долине на западном побережье Крыма. После ферментации вино выдерживается более 18 месяцев в бочках из кавказского дуба. Рекомендуется подавать охлаждённым до 15–18 °C к блюдам из красного мяса и дичи, тёплым салатам и различным сырам.

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Традиции виноделия в этом регионе уходят корнями в античные времена — выращивание винограда на территории Херсонеса началось ещё 2000 лет назад. Современные крымские виноделы бережно хранят эти традиции, воплощая их в великолепных винах компании «Инкерман».

Климатические и почвенные показатели юго-западного побережья Крыма сходны с терруаром Бордо — знаменитой французской провинции, известной своими винодельческими традициями. Подвалы завода расположены в бывших севастопольских каменоломнях и считаются одними из самых крупных винных подвалов в Европе.

Энотека «Инкермана» может гордиться уникальными и редкими образцами вин, которые хранятся в ограниченном количестве экземпляров. Над её созданием виноделы трудились с момента основания компании, и сегодня энотека содержит достояние и гордость крымского виноделия.

Продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград. Среди последних — Золотая звезда на выставке «ПРОДЭКСПО-2015» в Москве. В апреле 2009 года вина завода были представлены в Лондоне, в Вестминстерском дворце.

Ассортимент игристых вин «Инкермана» создаётся из собственного виноматериала, но разливается в бутылки на предприятии «Золотая Балка», так как у «Инкермана» нет собственной площадки и оборудования для производства игристых вин.

Аромат вина наполнен оттенками сафьяна и фиалки, нотами пряностей и характерными тонами бочковой выдержки. Вино интенсивного рубинового цвета. Вкус насыщенный, гармоничный, с умеренной свежестью и приятным бархатистым послевкусием.