Вино Malgre Reserve White 0.75 л

Тихое белое сухое из армянского сорта Кангун, выращенного на высокогорных склонах горы Арагац. Имя сорта переводится как «устойчивый»: его вывели в Армении, скрестив гибрид украинского Сухолиманского белого и грузинского Ркацители с Шардоне. Начинали с него коньячное производство, а позже распробовали в тихих и игристых белых винах. Часть лоз растёт и в долине Арарата, на сухих глинистых почвах.

Терруар Арагацотна задаёт характер. Вулканические почвы и резкие перепады дневных и ночных температур на высоте сохраняют в ягодах кислотность и наполняют вино минеральностью и свежестью.

В бокале — светлый соломенный цвет. Аромат раскрывается нотами спелого абрикоса, груши и зелёного яблока, к ним добавляются цитрусовая цедра, оттенки айвы, мёда и полевых цветов. Вкус чистый и свежий, со средней кислотностью и минеральной жилкой, которая тянется до сухого послевкусия. Это вино без тяжести, оно держит баланс между фруктовой сочностью и строгой минеральной основой.

Подавайте охлаждённым до 10–12 градусов, в бокале для белого вина. Раскрыться напитку помогут блюда армянской кухни: запечённая речная форель, баклажаны и сладкий перец с углей, овощи на гриле. Хорошо встанет рядом и сырная тарелка с молодыми и рассольными сырами — например, с чанахом или молодым лори.

Кангун из Арагацотна подойдёт для лёгкого летнего ужина на веранде, дружеского застолья с овощами и рыбой на гриле или спокойного вечера, когда хочется свежего белого без лишней плотности.