Вино Maran, Bagratuni Blanc Reserve 2019, 0.75 л

Шесть месяцев в бочках из арцахского дуба — это не маркетинговый штамп, а конкретная технология, которая отличает Bagratuni Blanc Reserve от большинства белых вин региона. Купаж строится на двух полярных характерах: автохтонный Воскеат из деревни Агавнадзор в Вайоц Дзоре привносит глубину и южное тепло, а Шенен Блан с армавирских равнин держит вино в тонусе свежей кислотностью.

Воскеат — один из древнейших сортов Армении, его возделывают здесь около трёх тысяч лет. Виноградники растут на вулканических почвах высокогорья, и эта минеральная основа хорошо читается в аромате: абрикос и белый персик на переднем плане, за ними — медовые отсветы и лёгкая дымность камня. Дубовая выдержка добавляет кремовую текстуру, не перебивая фруктовый характер.

В бокале Bagratuni Blanc Reserve 2019 разворачивается слоями: сначала — цветочная нота горных трав и зелёного яблока, потом — более тёплые тона персика и мёда, и в финале остаётся долгое минеральное послевкусие. Это вино требует не спешки: дайте ему 10–15 минут после открытия, и оно раскроется значительно полнее.

Серия Bagratuni названа в честь армянской царской династии IX–XI веков, при которой виноделие в стране переживало настоящий расцвет. Виноделня Maran — одна из первых в независимой Армении — продолжает эту традицию, получив бронзу Decanter World Wine Awards 2014 за красное из той же линейки.

За столом вино хорошо раскрывается с речной форелью на углях, запечённой курицей с тархуном, рисовой долмой или мягким армянским сыром чанах. Подавайте охлаждённым до 10–12 °C.