Вино Meri Vermentino di Sardegna DOC 2024, 0.75 л

«Meri» — это чистое, стильное и свежее Верментино, которое демонстрирует инновационные методы виноградарства и виноделия компании Арджиолас. Вино создано в рамках проекта «Vinex» при поддержке итальянского Министерства исследований.

Для производства «Meri» урожай Верментино собирают раньше обычного срока, что придаёт ягодам более тонкий вкус и снижает содержание алкоголя. Во время сбора ягоды охлаждают с помощью специально разработанной системы впрыска СО2. Это не только обогащает букет, но и создаёт «антиоксидантный» эффект, снижая количество сульфитов ниже уровня, разрешённого для органического производства. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных ёмкостях.

Название «Meri», которое с сардинского диалекта переводится как «вечер», символизирует наступление сумерек после жаркого дня. В это время бокал прохладного ароматного вина «Meri» приносит истинное удовольствие. Это вино — один из символов Сардинии, подтверждающий роль винодельни Argiolas как эталонного производителя региона.

Пик зрелости винтажа 2024 года приходится на 2024–2027 годы. Вино обладает объёмным и чистым букетом с яркими нотами цитрусов, оттенками косточковых фруктов и прохладными минеральными акцентами. Его соломенно-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками дополняет свежий вкус с деликатной фруктовой нотой, элегантной минеральностью и энергичной кислотностью.

История винодельни Арджиолас началась в начале XX века, когда Франческо Арджиолас посадил свою первую лозу. Однако по-настоящему известным и значимым Арджиолас сделал его сын Антонио, родившийся в 1906 году. Антонио продолжил дело отца и вложил всю прибыль от виноградников в развитие хозяйства. Так появились погреба, мельница и даже маленькое производство молочных продуктов. Антонио Арджиолас более семидесяти лет стоял во главе компании и оставил своим детям и внукам престижное хозяйство, которое сегодня насчитывает 30 га виноградников и оливковых рощ.

Сегодня уже четвёртое поколение продолжает дело Антонио, демонстрируя преданность делу, упорство, страсть к земле и идею привнести в мир вкус и ароматы Сардинии.