Вино Penfolds, Koonunga Hill Autumn Riesling, Barossa Valley 2023, 0.75 л
О товаре
В начале 1970-х годов легендарный винодел Max Schubert начал создавать белые вина, которые могли бы конкурировать с уже известными красными винами Penfolds. Одним из первых стал розлив 1972 года — Autumn Riesling («Осенний Рислинг»). Линейка вин до сих пор сохраняет оригинальную «ретро» этикетку, подчёркивая тем самым ценность репутации и качества напитка.
В период вегетации дни были прохладнее обычного, а ночи — теплее. Осадков выпало всего 35 % от нормы. Урожай Рислинга собрали в середине февраля, а брожение проходило в бочках из нержавеющей стали. Вино Penfolds «Koonunga Hill» Autumn Riesling, Barossa Valley, 2023 можно употреблять уже сейчас или оставить до конца 2027 года.
Линейка «Koonunga Hill» названа в честь одного из виноградников Penfolds в Долине Баросса. Вина этой серии отражают доступный и достойный стиль виноделия и философию компании: виноделы отбирают ягоды с лучших участков и создают высококачественные вина из каждого урожая. С момента выпуска первого вина «Koonunga Hill» (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда постоянно растут.
Виноградники «Koonunga Hill» находятся в Южной Австралии — регионе, который производит около половины алкогольной продукции страны и славится высоким качеством вин. Здесь выращивают Шираз, Рислинг, Шардоне, Гренаш, а также менее распространённые Семильон, Темпранильо и Верделло. Климат региона смягчают два больших залива, приносящие прохладу с океана, и река Муррей, которая охлаждает знойные дни и сглаживает температурные перепады. Высота над уровнем моря в Южной Австралии доходит почти до 600 метров, что позволяет выращивать разнообразные сорта винограда — от требовательного к прохладе Шардоне до многофункционального Шираза.
История Penfolds началась в 1844 году, когда доктор Кристофер Роусон Пенфолд и его жена Мэри привезли из Великобритании ростки винограда и посадили их вокруг своего коттеджа «The Grange» в Мэджилле (сейчас это пригород Аделаиды). Сегодня Penfolds — лидер винного рынка в Австралии, компания продаёт вино по всему миру и формирует международную репутацию качества австралийских вин.
Философия Penfolds: «Правильный стиль, правильный виноград, правильный дуб, правильное время бутилирования и немного терпения — всё это обеспечивает всемирную известность нашего вина, способного удовлетворить даже самых взыскательных ценителей!».
Аромат вина богатый и гармоничный, с оттенками спелых жёлтых фруктов, ванили, кориандра и пряностей. Вино привлекает светло-золотистым цветом и демонстрирует округлый, сбалансированный, среднетелый вкус с фруктово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и строгим послевкусием.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Шираз из Барросса-Вэлли действительно визитная карточка, но страна гораздо разнообразнее. Каберне Совиньон из Кунаварры с его красными почвами терра росса — эталон местного стиля: эвкалиптовая нота и плотные танины. Из белых — Шардоне из Маргарет-Ривер и Рислинг из долины Клэр, сухой и лаймовый.
Отдельная история — прохладные регионы вроде Тасмании и Ярра-Вэлли, где делают лёгкие Пино Нуар и игристые классическим методом. Австралийское виноделие технологичное и предсказуемое: даже недорогие бутылки редко разочаровывают, хотя за индивидуальностью лучше идти к небольшим хозяйствам.
Нет, и это главное недоразумение вокруг сорта. Рислинг бывает от совершенно сухого до густо-сладкого, и определить стиль по названию сорта невозможно — смотреть надо на этикетку. У немцев сухой вариант помечают словом Trocken, полусухой — Halbtrocken.
Общее у всех Рислингов другое: очень высокая кислотность, из-за которой даже сладкие версии не кажутся приторными, и аромат из цитруса, зелёного яблока, белого персика и цветов. С годами появляется характерный «бензиновый» тон — не дефект, а признак зрелого Рислинга. Именно кислотность делает этот сорт одним из самых долгоживущих белых.
Нет. В полусухом остаётся от 4 до 18 граммов сахара на литр — сладость на этом уровне почти не читается отдельным вкусом, она смягчает кислотность и делает вино мягче и круглее. Многие описывают такое вино как «не сухое, но и не сладкое».
Это удачный выбор, если сухое кажется резким, а полусладкое — приторным. Полусухие хорошо идут под еду с кислинкой или лёгкой остротой, где чуть заметная сладость гасит контраст. И ещё: в холодном вине сладость воспринимается слабее, поэтому переохлаждённое полусухое покажется практически сухим.
Белое вино строится на кислотности и свежести, поэтому оно работает с лёгкими блюдами: рыбой, морепродуктами, птицей, овощами, нежирными и козьими сырами. Чем плотнее вино, тем плотнее еда — лёгкие сухие (совиньон блан, пино гриджио) берут устрицы, салаты и закуски, а насыщенные бочковые (шардоне) выдержат запечённую рыбу, курицу в сливочном соусе и даже свинину. Полусладкие и сладкие подают к фруктам, острой азиатской кухне и десертам — сахар в бокале должен быть не ниже сахара в тарелке.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.