Вино Ripe al Convento di Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019, 0.75 л

"Ripe al Convento di Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG Riserva — это потрясающее, прекрасно сбалансированное и богатое вино, которое производят из тщательно отобранного и собранного вручную винограда сорта Санджовезе. Ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а затем вино подвергается длительной выдержке в дубовых бочках. Винтаж 2019 года поступил в продажу спустя 6 лет после сбора урожая.

В 2019 году после холодной зимы с небольшим количеством осадков почки на лозе распустились в первую неделю апреля. Дожди во время цветения замедлили завязь плодов, что повлияло на урожайность. Однако майские дожди обеспечили необходимый запас воды в почве, и засушливое лето не навредило растениям. Созревание винограда прошло успешно: ночная прохлада помогла ему набрать цвет и аромат, а северный ветер в середине сентября понизил температуру. Благодаря прохладной, ветреной и солнечной погоде Санджовезе полностью созрел и накопил ароматические и полифенольные компоненты. К моменту сбора урожая виноград был здоровым, нетронутым и имел нужную плотность.

Кастельджокондо — самое большое владение, где производят Брунелло ди Монтальчино. С 1989 года оно принадлежит хозяйству Маркези де Фрескобальди. Благодаря удачному расположению и обширным виноградникам Кастельджокондо лидирует в виноделии — как в применении новых технологий выращивания лозы, так и в использовании современного оборудования. Здесь создают элегантные, сбалансированные, полнотелые вина с богатым вкусом.

Семья Маркези де Фрескобальди уже 700 лет выращивает виноград в сердце Тосканы, и имя Фрескобальди тесно связано с историей искусства, культуры и торговли региона. Фрескобальди умело сочетали богатый опыт с нововведениями: в XIV веке они поставляли вина английской короне и дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди стали ключевыми фигурами в развитии тосканского виноделия — одними из первых они посадили такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, и применили новые методы производства вина. В 1989 году семья приобрела самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году заключила соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке.

Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями в лучших областях Тосканы. Создаваемые там элитные вина экспортируются более чем в 60 стран мира. "Ripe al Convento di Castelgiocondo" Brunello di Montalcino DOCG Riserva отличается роскошным ароматом с оттенками вишни, сливы, смородины, камфары, сладких специй и минералов. У вина темно-рубиновый цвет, насыщенный, полный, округлый вкус с нотами спелых фруктов, сладкого табака и пряностей, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.