SSL Secured Леонид Брежнев имел слабость к абхазским винам из Изабеллы — и это не был простой вкус советского вождя, а признание глубокой традиции абхазского виноделия, которая развивалась промышленно с 1925 года.
Сорт Изабелла попал в Абхазию из Франции через Одессу, спасая виноградники после филлоксеры в XIX веке. Местные виноделы приручили американскую лозу, и она прижилась в кавказском климате так, что теперь это сорт №1 в регионе. С 1962 года Изабеллу производят в промышленных объёмах — это главный сорт абхазского вина.
Вино отличается плотным рубиновым цветом и щедрым фруктово-ягодным ароматом: спелая клубника, земляника, мягкие нотки лесных ягод. На языке — гармоничная сладость, полнотелое тело, мягкие танины, которые не режут, а обволакивают. Финиш долгий и приятный.
Это вино для неспешного вечера, для подачи с мясом (каре ягнёнка, казацкий плов), сладостями или просто с беседой. Подавайте при 16–18 °C. Хранится долго благодаря природной сладости.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Количеством сахара и ролью на столе. В полусладком его от 18 до 45 граммов на литр: сладость уже отчётливая, но вино остаётся лёгким для питья и не превращается в десерт. В сладком сахара больше 45 граммов, и это уже плотный, тягучий напиток, который пьют маленькими порциями.
Полусладкое обычно выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или для компании с разными вкусами — оно почти никому не кажется резким. Важно помнить, что сладость легко маскирует простоту вина, поэтому в этой категории особенно стоит смотреть на производителя и регион, а не только на этикетку.
К красному подходит принцип совпадения плотности: лёгкие и малотанинные вина (гаме, пино нуар, дольчетто) идут к птице, грибам, паштетам и даже к плотной рыбе вроде тунца, а мощные танинные (каберне, бароло, шираз) требуют жира и белка — стейка, баранины, выдержанных сыров. Танин связывается с жиром и белком и смягчается, поэтому под жирное мясо вино кажется мягче, а вот с острым, сладким и кислыми соусами оно резко горчит. Универсальное правило — «что растёт вместе, то идёт вместе»: кьянти к пасте с томатами, риоха к хамону, мальбек к говядине на углях.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Пулья 
Дербент 
Тоскана IGT 
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
