SSL Secured Verdegar Branco — классическое белое вино из региона Vinho Verde DOC на севере Португалии. Название «Vinho Verde» буквально означает «зелёное вино», но речь не о цвете — так португальцы называют молодые вина, которые нужно пить свежими, в течение нескольких месяцев после розлива. Эта философия определяет весь характер напитка: никакой выдержки, только яркая фруктовость и хрустящая кислотность.
Регион Vinho Verde — один из старейших винодельческих апелласьонов Португалии, демаркирован ещё в 1908 году. Прохладный влажный климат и гранитные почвы создают идеальные условия для белых вин с высокой кислотностью и минеральностью. Исторически здесь практиковали уникальный метод виноградарства: лозы высаживали на деревьях и заборах, чтобы под ними выращивать овощи. Сегодня эта традиция почти исчезла, но вина сохранили свой узнаваемый стиль.
Verdegar Branco — лёгкое, освежающее вино с ароматами зелёного яблока, цитрусовых и белых цветов. Во вкусе — яркая кислотность, которая делает его невероятно летним и жаждоутоляющим. Может иметь лёгкую игристость — едва заметные пузырьки, которые добавляют игривости. Это вино не для погреба: его прелесть — в молодости и свежести.
Подавайте Verdegar Branco хорошо охлаждённым, при 8–10°C. Идеально с морепродуктами — устрицами, креветками, мидиями, с белой рыбой на гриле, лёгкими салатами и свежими сырами. Это вино для террасы, летнего обеда и моментов, когда нужно что-то простое, но правильное.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Главное открытие для многих — сухие красные из долины Дору: те же местные сорта, что идут в портвейн, но без крепления. Получается плотное, ягодное и пряное вино с отличным соотношением цены и качества. Второй сильный регион — Алентежу с более тёплым и округлым стилем.
Из белых стоит попробовать Виньо Верде — молодое, лёгкое, с лёгкой газацией и невысоким градусом, идеальное летнее вино, и Алвариньо, более серьёзный ароматный сорт с севера. Португалия работает почти исключительно с автохтонными сортами, которых больше двухсот, — поэтому знакомые названия на этикетке встречаются редко, а открытий много.
Нет. В полусухом остаётся от 4 до 18 граммов сахара на литр — сладость на этом уровне почти не читается отдельным вкусом, она смягчает кислотность и делает вино мягче и круглее. Многие описывают такое вино как «не сухое, но и не сладкое».
Это удачный выбор, если сухое кажется резким, а полусладкое — приторным. Полусухие хорошо идут под еду с кислинкой или лёгкой остротой, где чуть заметная сладость гасит контраст. И ещё: в холодном вине сладость воспринимается слабее, поэтому переохлаждённое полусухое покажется практически сухим.
Белое вино строится на кислотности и свежести, поэтому оно работает с лёгкими блюдами: рыбой, морепродуктами, птицей, овощами, нежирными и козьими сырами. Чем плотнее вино, тем плотнее еда — лёгкие сухие (совиньон блан, пино гриджио) берут устрицы, салаты и закуски, а насыщенные бочковые (шардоне) выдержат запечённую рыбу, курицу в сливочном соусе и даже свинину. Полусладкие и сладкие подают к фруктам, острой азиатской кухне и десертам — сахар в бокале должен быть не ниже сахара в тарелке.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Вальтеллина Супериоре 
Киндзмараули 
Прованс 
Вальтеллина Супериоре 
Кольчагуа 
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
