Вино Vietti, Barolo DOCG 2021, 3 л

Vietti, Barolo DOCG — это восхитительное вино с уникальными вкусовыми и ароматическими характеристиками, которое ранее было известно как Barolo "Castiglione". Виноград сорта Неббиоло для этого вина выращивается на небольших, но значимых виноградниках в Кастильоне Фаллетто, Монфорте, Бароло и Новелло. Возраст лоз варьируется от 10 до 45 лет, а почвы состоят из известняка и глины. Плотность посадки лоз составляет 4500 растений на гектар.

Урожай с каждого виноградника винифицируется и выдерживается отдельно, чтобы подчеркнуть индивидуальные особенности каждого терруара. После ферментации в стальных резервуарах в течение 3–4 недель с ежедневным погружением шапки, вино выдерживается 30 месяцев в дубовых бочках и барриках. Потенциал хранения этого вина составляет как минимум 20 лет.

История винодельни Vietti начинается в XIX веке, но выпуск вина в бутылках начался только в начале XX века. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, большинство из которых продавалось в Италии. Его значительным достижением стало преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство.

В 1952 году Альфредо Куррадо, муж Лучианы — дочери Марио, продолжил производство высококачественных вин из собственных виноградников и приобретённого винограда. Винодельня Vietti стала одним из лучших производителей вина в Пьемонте и одной из первых начала экспортировать свои вина в США.

Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю, что в то время было радикальной концепцией. Сегодня практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени исследованию и пониманию этого почти забытого сорта.

С 1974 года некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами, каждая из которых использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero.

С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников и приобрела всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".

Аромат Vietti, Barolo DOCG характеризуется оттенками корицы, вишни, клубники, земли, цветов фиалки и выпечки, формируя сложный, гармоничный и богатый аромат. Вино обладает рубиново-красным цветом средней интенсивности. Вкус полнотелый, округлый, насыщенный с шелковистой текстурой, нотами вишни, сливы, лепестков роз и табака, плотными танинами и стойким послевкусием.