Глинтвейн Hans Baer, Muller-Thurgau Gluhwein 2021 0.75 л

Медведь на этикетке Hans Baer пришёл прямо с флага Берлина — именно из столицы марка возит по миру вина региона Rheinhessen, крупнейшего и самого пёстрого по почвам винодельческого края Германии. За брендом стоит винодельня Weinkellerei Hechtsheim, а имя «Hans» выбрано как самое узнаваемое немецкое имя для международной публики.

Перед вами не обычное вино, а Glühwein — глинтвейн на основе немецкого белого из сорта Müller-Thurgau. Его готовят, чтобы пить горячим: специи раскрываются при нагреве и превращают напиток в тёплый зимний ритуал. Müller-Thurgau даёт мягкую, не слишком кислотную основу, на которой пряности звучат особенно округло.

В аромате — гвоздика, корица и ваниль, те самые рождественские ноты, что наполняют дом запахом праздника. Во вкусе разворачиваются имбирный пряник, спелое яблоко и апельсиновая цедра, а сладость уравновешена свежей кислинкой, чтобы напиток не казался приторным. На Vivino глинтвейн держит оценку 3,5 и попал в дегустационные результаты конкурса IWSC.

Подавайте подогретым, в холодный вечер или на зимней ярмарке. К нему просятся имбирные пряники, печёные яблоки с корицей, жареные каштаны и орехи в карамели — всё, что усиливает пряную, согревающую сторону напитка.