Сидр Фюрштенхаус Глинтвейн 1 л

Fürstenhaus с немецкого переводится как «княжеский дом», и напиток отыгрывает отсылку буквально: это готовый глювайн (немецкое название горячего пряного вина), который не нужно варить с нуля — достаточно перелить в кастрюлю и прогреть, не доводя до кипения. Основа здесь яблочная, поэтому вкус выходит мягче и легче, чем у привычного варианта на сухом красном.

Делает его завод «Олимп» в Краснодарском крае — крупный производитель российского вина. В рознице напиток встречается под двумя формулировками, «винный напиток» и «фруктовое вино»: сути это не меняет, внутри одна и та же зимняя рецептура на плодовой базе с пряной составляющей.

Пряная часть собрана по канону немецкого глювайна: корица и гвоздика в первом ряду, следом сухая цитрусовая цедра с горьковатым апельсиновым хвостиком. Яблоко за специями не прячется — держит кисло-сладкий каркас и не даёт вкусу скатиться в приторность. Охлаждённым он читается как компот с характером, горячим — специи раскрываются на полную и наполняют кухню запахом за пару минут.

Пить лучше горячим, из толстостенной кружки, добавив дольку апельсина и палочку корицы — они усилят то, что уже есть в составе. Из еды подойдут яблочный штрудель, имбирные пряники, выдержанная гауда, запечённая с яблоками утка. Удобный формат для зимней прогулки в термосе, посиделок на террасе или новогоднего стола, когда возиться с кастрюлей специй некогда.