Вино Voskevaz, Pomegranate 0.75 л

Гранаты для этого вина везут из Мегри — южного региона Армении, где вырастают одни из самых сладких и ароматных плодов в стране. Из них на винодельне Voskevaz делают не виноградное, а именно гранатовое вино — насыщенное, с узнаваемым вкусом спелого граната.

Voskevaz Wine Cellar работает с 1932 года и считается старейшей действующей винодельней Армении. Она стоит в селе Воскеваз в Арагацотнской области — название переводится как «золотая гроздь». В советские годы здесь выпускали белые и сладкие плодовые вина, а в 2004-м винодельню выкупила семья Ованнисян и перестроила в современное производство с собственным туристическим маршрутом.

В бокале — кирпично-красный цвет, похожий на разрезанный гранат. Аромат интенсивный, с чистой нотой сочного граната. Во вкусе гранатовая кислинка держит вино в тонусе и не даёт полусладкому стать приторным, а в послевкусии проявляются спелые ягоды и лёгкий оттенок шоколада.

Именно эта живая кислотность делает Pomegranate удачной парой к мясу с огня. Возьмите к нему баранину на мангале или свиные рёбра барбекю — дымные, поджаристые ноты гриля хорошо ложатся на фруктовую насыщенность вина.

Если хочется попробовать армянскую винодельческую традицию с неожиданной стороны, гранатовое вино Voskevaz — понятный способ это сделать: вкус читается сразу, а кислотность спасает от избыточной сладости.