Виски Grand Barrel Bourbon 0.5 л

Grand Barrel Bourbon — работа Паричской винарни, дистиллерии из посёлка Паричи под Светлогорском. Производство выросло на площадке бывшего консервного завода: реконструкция стартовала в 2012 году, а уже с 2014-го здесь начали гнать односолодовые виски. Сегодня ассортимент завода охватывает ирландский, шотландский, купажированный и солодовый стили, а линейки Grand Barrel, Celtic Club и Highland Reserve представляют разные направления вкуса.

Слово «bourbon» в названии стоит понимать как обозначение жанра, а не географию. Юридически бурбон — защищённое наименование для дистиллята из США, поэтому белорусский напиток официально так называться не может. Речь именно о стилистике: узнаваемый бурбоновый характер с намёком на кукурузную сладость и тёплые тона дуба.

По отзывам это честный бюджетный представитель жанра — без претензии на коллекционность, но с внятным профилем.

Раскрывается напиток гибко. Чистым — со льдом, который смягчает крепкую основу и вытягивает древесные ноты. В длинных дринках хорошо ведёт себя с колой или содовой. Из коктейлей стоит попробовать его в вариациях на тему виски-сауэра или простого хайбола с долькой лайма.

На стол к такому виски просятся плотные закуски: копчёные колбаски, ребрышки в глазури, выдержанный сыр или классические бургеры с говядиной.