Виски The Busker Single Malt 0.7 л
О товаре
Первый спирт на винокурне Ройял Оук потёк в пасхальное воскресенье 2016 года — ровно через сто лет после Дублинского восстания. Этот символичный старт в графстве Карлоу и подарил миру бренд The Busker, запущенный осенью 2020-го сразу в четырёх стилях ирландского виски.
Односолодовый The Busker выдерживается двумя параллельными потоками: часть спирта дозревает в бочках из-под бурбона (белый американский дуб), часть — в бочках из-под хереса. Финальный ассамбляж соединяет оба характера в один стакан, и отсюда эта характерная двойственность — светлая зерновая свежесть соседствует с тёмной сухофруктовой глубиной.
В аромате — лимонная цедра, свежесмолотый ячмень, тёплые сконы прямо из духовки и мараскиновая вишня в сиропе. На вкусе кленовый сироп уходит в жжёную карамель, пробиваются сушёное яблоко и вяленая вишня, а в длинном финише зерно встречается со щепоткой чёрного перца. Портал Tastings.com поставил образцу 91 балл из 100, отметив джемовую фруктовость и ноты молочного шоколада с эспрессо.
К бокалу просятся ирландский чеддер с овсяным печеньем, утиные рийеты, паштет из куриной печени с луковым конфитюром или десерт с жареными яблоками и солёной карамелью. Несколько капель воды раскрывают сливочную текстуру и вытягивают шоколадные ноты — ритуал, который оценят те, кто привык слушать виски, а не глотать его залпом.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
В большинстве случаев да, и на то есть причины. Ирландцы традиционно перегоняют спирт трижды, а не дважды, — напиток получается чище и легче. Торф при сушке солода почти не используют, поэтому дыма в аромате нет.
Есть и собственный ирландский стиль, которого больше нигде не встретить, — single pot still: виски из смеси солодового и несоложёного ячменя, с характерной маслянистой, чуть пряной текстурой. В целом ирландский виски — удачная отправная точка для знакомства с категорией и хорошая основа для коктейлей, где резкость не нужна.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.